东京人气班戟店 FLIPPER’S 即将开幕 招牌 梳乎厘班

最近班戟的热潮一浪接一浪,继本地甜品店推出超低价的 梳乎厘班戟 ,日本亦有代表即将登港,就是东京「奇蹟之班戟」 FLIPPER’S,将于下星期五(28/7) 11am开幕啦,即睇地址啦!

奇蹟之班戟 FLIPPER’S 登港招牌 梳乎厘班戟

FLIPPER’S班戟店于2016年开业,位于东京下北泽的一号店刚开幕已大受欢迎,不足一年已开设4间分店,至今排队光顾的人潮依旧不减。

店舖主打的 梳乎厘班戟 ,选用来自日本的新鲜农场鸡蛋、新鲜水果、天然奶油及无添加麵粉,口感轻盈鬆软。FLIPPER’S 更将品牌的班戟称为「KISEKI PANCAKE」(日文意思解作「奇蹟之班戟」),寓意只有奇蹟才足以形容其味道和质感,可见对自家的出品信心十足。

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原味班戟 $99

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一份三件,看图都见到班戟软绵绵,食时不要用刀!要用两只叉把它分开,再沾上牛油枫糖忌廉一口吃,蛋香浓郁,质感轻盈到似食梳乎厘,但略嫌忌廉有点过甜!

梳乎厘班戟 份份即叫即製

东京人气班戟店 FLIPPER’S 即将开幕 招牌 梳乎厘班

接到Order时,才会预备班戟浆,混合了日本鸡蛋、麵粉和砂糖製作。东京人气班戟店 FLIPPER’S 即将开幕 招牌 梳乎厘班

煎班戟前,会以红外线测温器检查炉子温度,确保够热。东京人气班戟店 FLIPPER’S 即将开幕 招牌 梳乎厘班

班戟浆不用模具固定,但会用大Size雪糕勺预备每块份量。东京人气班戟店 FLIPPER’S 即将开幕 招牌 梳乎厘班

煎焗一会后,再加一小勺班戟浆在面头再焗。东京人气班戟店 FLIPPER’S 即将开幕 招牌 梳乎厘班

煎好一面后才煎另一面,新鲜热辣,非常饱满,煎得好靓!

季节限定 日本蜜瓜班戟

今次铜锣湾的新店,会沿用日本FLIPPER’S的餐单,推出多款精緻美味的奇蹟班戟,开店初期更会推出季节限定的日本蜜瓜班戟,一众粉丝要密切留意。另外,FLIPPER’S以各种新鲜水果配以糖霜、北海道奶油及自家製的天然枫糖浆作点缀,推出不同款式味道的「KISEKI PANCAKE」系列。

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蜜瓜班戟 $159(期间限定)

班戟满布日本蜜瓜,再加自家製蜜瓜味雪葩和忌廉,忌廉真的有蜜瓜的香甜,满口果香,好清甜!

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绿抹茶红豆班戟 $119
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士多啤梨蓝莓香蕉班戟 $119
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榛子朱古力焦糖香蕉班戟 $119

两款鹹食班戟

不想净吃甜品的话,店内亦提供两款鹹食班戟,可以当正餐食。

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烟肉煎蛋班戟 $129
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三文鱼牛油果班戟 $129

外卖啦!首创班戟批

嫌堂食等位时间长,品牌近期亦推出新品班戟批,以脆皮、吉士、班戟做成甜品汉堡包,届时不想排队等候的话,也可外卖这款甜品。班戟批以酥皮夹上特製的班戟加上夹心配料天天新鲜製作,暂定每日下午3时开始发售,每款口味每日限量60个,售完即止。

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原味班戟批$38

 

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柠檬芝士班戟批$38

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朱古力班戟批 $38

每份预备时间:20分钟

Flipper’s专门店有约40个座位,班戟即叫即製,每份等候时间最少要20分钟,看来大家要有心理準备,一定要排队了!

东京人气班戟店 FLIPPER’S 即将开幕 招牌 梳乎厘班

东京人气班戟店 FLIPPER’S 即将开幕 招牌 梳乎厘班

东京人气班戟店 FLIPPER’S 即将开幕 招牌 梳乎厘班

东京人气班戟店 FLIPPER’S 即将开幕 招牌 梳乎厘班

FLIPPER’S 专门店

试业日期:28/7 11am

地址:铜锣湾希慎广场6楼i.t blue block店内

电话:23672133

营业时间:星期日至四11am-10pm、星期五及六11am-10:30pm

座位:40

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