放假完不再沮丧!吃这种优格就能让幸福感大增

觉得连假过后的上班日令人沮丧吗?想要重拾幸福的感觉可能没那幺难,事实上,根据《Food Research International》刊登荷兰瓦赫宁恩大学 的最新研究,你所需要的只是一杯美味的香草优格 。
实验中,作者将受试者分成3组,每组至少24人,并在各组受试者吃下同样品牌但口味不同的优格之后,以情感投射测试及另外3种方法测量受试者的情绪反应。
结果显示,对优格品牌的喜好或了解程度并不会影响受试者的情绪反应,而品嚐凤梨或是草莓口味优格的受试者其情绪测试结果亦无显着的差异,然而令作者们惊讶的是,品尝过香草口味优格的受试者在随后的情绪测试里表现出非常显着的正面结果。
作者表示,本篇研究亦呼应了先前文献所指出,在医院等待室或其他可能令人感到压力的空间里喷洒香草香气可减少攻击行为并增进医护和病人之间的关係。
本文出自 ELSEVIER全球医药新知
研究刊登在《Food Research International》第76卷 第224-232页
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