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南瓜是常见的蔬菜,在过去人们都喜欢把漂亮的南瓜,雕刻成灯笼,在夜间行走的时候,用来照路。它不仅仅有装饰的作用,它在食用上面也深受人们的喜爱。直接上锅,再放上一些红枣、枸杞、山药等等,都是非常不错的食材,味道香甜黏糯,尤其是黑贝南瓜,食用起来跟甜心一样,养生效果极佳,最重要的是,它的营养价值很高。 

南瓜中含有的微量元素钾对人类神经也有明显调节作用,而且它能促进血液循环,满足大脑正常工作时对血液的需要,而它含有的超氧化物歧化酶,还能直接作用于人类的神经中枢,能调节人类情绪,可以缓解焦虑抑郁以及烦躁等不良症状,能让人们的精神状态保持一种良好的状态。

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南瓜是一种膳食纤维含量特别高的绿色食材,平时人们食用以后,既能促进消化液快速分泌,也能加快胃肠蠕动,提高肠胃的消化能力,另外它还能促进人体内垃圾与毒素代谢,可以缩短人类的排便时间,对人类的便秘也有一定缓解作用。

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南瓜炒鸡蛋,含有丰富的营养物质,对身体健康有益,可以平衡皮质分泌,延缓老化的维生素A,帮助活化细胞、美白肌肤;常吃南瓜炒鸡蛋,大肚子没了,女人不想满脸皱纹,可以试试。

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经常适量的食用南瓜,还具有以下这些好处:

南瓜的口感非常好,这主要就是因为南瓜中含有大量的碳水化合物、果糖等成分,可以促进我们的食欲,但是在这基础上,一定要控制好量。

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也正是因为这些糖分,如果食用多了,很可能会对体重不利,增加肥胖的危险性。另外,人们老说的降血糖,南瓜可就不是很好的食物了。

南瓜虽然在营养成分上,确实是含有丰富的多糖物质,人们把这种物质认为是可以降血糖的成分,可实际上这种物质不能够刺激胰岛的活性,也更不能起到降血糖的功效。

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所以,南瓜并不是一种降血糖的好食材。但这并不说南瓜没有好处了,南瓜中还含有多种对人体有益的成分,如维生素C、膳食纤维、维生素A、胡萝蔔素、烟酸、蛋白质、铁、硒、钾等物质,最值得称讚的是,南瓜中的胡萝蔔素以及维生素A含量,如果你在晚上的时候,总是视力不好,就不妨吃些南瓜了。

至于南瓜中的胡萝蔔素,人们说一定要油去炒,事实上,只要你在吃南瓜之前,进食了一些富含碳水化合物的食物,这种脂溶性的维生素就能够被吸收,大家完全不用担心。

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接下来说说什幺人不能多吃南瓜?

提醒糖尿病人群,最好别再多吃南瓜:南瓜没有降血糖功效,如果不是蒸、煮的做法,还容易让南瓜的热量更高,食用过多这种食物,反而会因为升糖指数比较高的原因,对病情大大不利。

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甚至是还有可能因为食用过量的南瓜,增加一些併发症的发生。

提醒想要控制体重的人群,最好别再多吃南瓜:

南瓜对于其他的蔬菜,在热量上不低,虽然是护眼的好选择,但对于想要控制体重的减肥人群,也最好别吃多了,要不也会因为南瓜热量高膳食纤维含量少,体重没下来还会更变。

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